ART DE LA TABLE :

Un service de table ne saurait se passer de couteaux. Nous vous en proposons six, couchés dans un coffret de bois. Fleurons de l’artisanat français, ils ont été amoureusement réalisés dans la coutellerie de Benoit Mijoule, maître artisan coutelier et maître artisan des métiers d’art. Sa fabrique artisanale se trouve en plein cœur du bourg de Laguiole en Aubrac. Entouré d’une équipe de couteliers passionnés par leur métier, il s’enorgueillit de perpétrer la tradition laguiolaise, sans pour autant, renier innovation et modernité. Pour ce set de six couteaux de table, ils ont travaillé des lames d’acier suédois Sandvik 12c27 ; les côtes de ses manches de couteaux ont été prises dans de la corne blonde massive provenant de la partie noble de la pointe de corne de vache et protégées par des mitres d’inox poli. Abeilles et ressorts ont été de leur côté, forgés et finement ciselés.