ART DE LA TABLE :

Fini la panique au moment d’ouvrir les huîtres ! Voici enfin un couteau qui va vous permettre de facilement en venir à bout. Ce couteau à huître Laguiole a été fabriqué dans notre coutellerie, Benoit l’Artisan qui se trouve en plein centre du bourg de Laguiole. Toutes les étapes y ont été réalisées artisanalement, c’est pour cela que la lame est estampillée du « L » en certifiant l’origine. Le manche de couteau a été réalisé en bois de violette, un rare et précieux bois de la famille des palissandres aux tons allant du brun au violet en passant par le jaune. Son poli magnifique est mis en valeur par des mitres de laitons qui en ornent les extrémités. La lame d’acier suédois 12c27 Sandvik va se montrer d’une remarquable efficacité par sa robustesse et ses deux tranchants acérés. Un couteau Laguiole qui va vite vous devenir indispensable.