ART DE LA TABLE :

Le bois de cade utilisé pour orner les manches de ce service à découper est également appelé genévrier. Il pousse tout autour du bassin méditerranéen. Très dur, il est d’une jolie couleur dorée cernée de noir et dégage une odeur très agréable, qu’il conserve avec le temps. La beauté de ses cernes va être rehaussée par le doux chatoiement de l’inox brossé. Celui-ci est utilisé pour les mitres qui ornent chaque extrémité du manche. Tout ce travail de coutellerie va donner toutes ses lettres de noblesse à votre service, en en faisant ainsi, un objet de choix pour votre table. La très longue lame d’acier du couteau va vous permettre de découper la viande au plus près alors que les piques de la fourchette vous permettront de maintenir fermement le rôti ou la volaille. Une réalisation artisanale haut de gamme du coutelier Benoit Mijoule.