ART DE LA TABLE :

Voici un bel exemple du savoir-faire de l’équipe d’artisans-couteliers qui entoure Benoit Mijoule, dans sa coutellerie de Benoit l’Artisan à Laguiole. Amoureux de leur profession, ils se sont surpassés pour vous offrir ce coffret de six couteaux de table. Afin de leur garantir une excellente qualité de coupe, ils ont utilisé de l’acier suédois Sandvik 12c27 pour les lames d’acier. Les côtes des manches ont été dotées de bois d’olivier aux riches tonalités allant du jaune d’or au brun. Et, pour en renforcer la solidité, des mitres d’inox brossé ont été embouties à leurs extrémités. Les dos des manches de couteaux ont été ornés d’une abeille et d’un ressort forgés et finement ciselés à la lime. Une vraie réussite, la preuve que le vrai couteau Laguiole existe encore.